نحمص السمسم بمقلاة مع الماء ونخلية على جنب..

نخلط السكر بالماء الحار لين يذوب مو تمامًا عادي اذا بقى شوي حبيبات ،ونخلية على جنب..

بخلاط الكيك: الزبدة ثم الدقيق والبكنج باودر الى ان يتجانسوا ثم نضيف خليط السكر ثم نضيف الشومر واليانسون وشوي سمسم..

ونخلط على سرعة عالية لين يتكون عجين ونوقف ،نلم العجين مع بعض ونخليه على جنب..

نجهز الفستق في صحن ونخلط الشيرة او القطر مع بقيت السمسم..

نبداء نشكل العجين بشكل دائري ونغمسة بالسمسم والفستق وبالقالب وعلى الفرن من تحت ثم من فوق ونخلية يبرد *تمامًا*..

بالعافية 🌸🌸