الخطوات
- 1
نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة بحيث يكون ضلعها حوالي 2 سم (½1 عقلة إصبع)
- 2
نضع ملعقة السمنة والزيت في حلة على النار ونضيف إليه المستكة و2 حبهان مشقوقة بالسكين و 2 ورق لورا (ورق الغار)، وعندما تذوب المستكة نضع قطع اللحمة والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة ونشوحها قليلا حتى تصبح مائلة إلى الإحمرار، ثم نضع البصل المكعبات ونقوم بتشويحه مع اللحمة
- 3
عندما يذبل البصل وتظهر رائحته، نخرج قطع اللحمة إلى حلة الضغط، ونضع معها البصل الغير مقطع، ونضيف إليها لتر ونصف ماء مغلي و2 حبهان و2 ورق لورا (ورق الغار) ونغلق حلة الضغط ونترك اللحم إلى أن ينضج على نار هادئة (حوالي من ربع إلى ثلث ساعة)
- 4
نضيف البسلة والجزر والفاصولياء إلى البصل في الحلة الأولى، ونقوم بتشويحها لمدة 3 - 5 دقائق، ثم نضيف الكوسة والبطاطس ونقوم بتشويحهم مع باقي الخضار لمدة 3 دقائق
- 5
عند نضج اللحم، نضيفه هو والشوربة إلى الحلة الأولى التي بها الخضار ونتركهم يغلوا سويًا حوالي 5 دقائق، ثم تقدم ساخنة
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
شوربة الخضار واللحم شوربة الخضار واللحم
سلاام يا جماعة صرلي فترة ما نزلت شي جديد بسبب ضغط الشغل ولكن مرضت وقعدت بالبيت (كورونا) ولازم انحجر ١٤ يوم فتفضّيت للطبخ من جديد🥰😍❤️ عم قضّيها شوربات واكل صحي رح حاول نزل منهم قد ما بقدر
-
-
طريقة عمل شوربة الخضار مع اللحم طريقة عمل شوربة الخضار مع اللحم
لوبياء، كوسا، جزر، بطاطا وبصل مطهوة مع مكعبات اللحم في شوربة صحية ولذيذة. تُبقي عائلتك دافئة في الشتاء.
-
-
شوربة خضار شوربة خضار
#يوميات_رمضان #شوربةوصفة لذيذة جدا ضمن حملة التجربة المصورة لصديقتي dalal love مع بعض اضافاتي و لمستي الخاصةكتير طيبة و مغذية 🌙
-
-
شوربة خضار بلحمة الغنم شوربة خضار بلحمة الغنم
#بداية_خير #لوبيا #كوسى #جزر #بطاطا #بازيلا #بصل #لحمة يا رب السنة الجديدة تكون خير وسلام وامان عالجميع ان شاء الله
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)