سينامون رولز cinnamon rolls

#الشيف_الذهبي
عجينة رائعة طرية وطريقة سهلة بتمنى تعجبكن
الخطوات
- 1
اول مرحلة منخلط الماء مع الطحين ومنسخنو على حرارة منخفضة على النار او يسخن عادي بالمايكرويف (هي تسمى محسن طبيعي للعجين يستخدم بالخبز والبريوش كمان) منتركا لتبرد ومنستخدما
- 2
في وعاد نضع الخميرة مع الماء والسكر ولما يضاعف حجما منستخدما منضيف عليهن البيض والزبادي والزبدة منخلطن منيح وبرواق لحتى نحافظ على الخميرة منضيف المحسن ومنحرك بعدين السكر والطحين منعجن منيح ومنترك العجين يتخمر يتضاعف حجمو مدة لا تقل عن ساعة
- 3
اثناء التخمير نحضر الحشوة بس منخلط المكونات مع بعضا
- 4
بعد ماتخمر العجين منفردة بالنشابة على طبق مرشوش بالطحين مندهنو بالزبدة منرجع منضيف خليط السكر والقرفة والنشا بعد مانفرد الخليط منمرق النشابة عليه لحتى يلصق جيدا بالعجين
- 5
تلف العجينة برواق على شكل رول ومنقطعا بواسطة خيط قاطع
- 6
منصف القطع بصينة مدهونة زبدة منترك مسافة بين القطع منتركن ليضاعف حجمن منرجع منحطا بالفرن حرارة متوسطة رف متوسط لحد مايحمرو
- 7
اما التغطية الكريمية اللذيذة نضع كل شي بالخلاط الجبن الزبدة والسكر منخلطن ومنضيفن على العجين وهو ساخن لحتى يذوب ويغلفا منيح الخطوة الاهم انو نبدأ اكل وهي ساخنة لانو طعمتا و ريحتا غير شكل
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لفائف القرفة cinnamon rolls لفائف القرفة cinnamon rolls
#مع_فاطمة طبعااا هالتحلاية مشهوورة جدا و في الها كتير طرق لكن هالمرة جربتا بطريقة فنانة من انستاغرام Asmaa -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)