يقطع الخبز الى مثلثات كبيرة ويرش بالزيت ويشوى في الفرن حتى يصير مقرمش

على النار نسخن زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونقلبهم الى ان يذبل البصل

نضيف الفول الاخضر الى البصل والثوم ونقلب ، ثم نضيف الشبت ونقلبهم جميعاً ونتركهم على نار هادئة الى ان ينضج الفول

نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نطفئ النار

للتقديم نوزع قليل من اللبن على كل مثلث من مثلثات الخبز المحمص ، ثم كمية من الفول وتقدم.. بالهنا والف عافية