خشخاش يذوب في الفم 😍😍😍😍😍
الخطوات
- 1
في إناء نضع 5 كؤوس فرينة + ملح + فانيلا نخلط المكونات الجافة
- 2
ثم نضيف الخليط تاع زيت و المارغارين ولا زم يكون الخليط بارد نقدرو نعوضوه بالسمن
- 3
نبسس العجينة مليح و ندخل الخليط تاع الزيت و المارغارين مليح في الفرينة
- 4
ثم نضيف الماء زهر بكميات قليلة و نطم العحينة بالاكو يغلبكم الماء زهر و تجي العجينة طرية بزاف اومبعد الخشخاش ماراحش يتورق لازم تكون العجينة حاكمة روحها باش الخشخاش يجينا شباب و مورق
- 5
كي تتطملي العجينة نحطها على طاولة العمل و ندلكها لثواني فقط
- 6
نعمل العجينة على شكل حربوش و نقسم العجينة على 4 اجزاء متساوية
- 7
نغطي العجينة بكيس بلاستيكي و نخلوها ترتاح من ساعة حتى لساعتين قدما ترتاح راح تعطينا نتيجة رائعة
- 8
كي ترتاح العجينة
- 9
نفتحها رقيقة بطول 80 سم و نرشها بالمايزينة كامل نحط كمية مليحة و نستعمل الصفاية باش مايجونيش هاذوك الحبيبات و يقطعولي العجينة
- 10
و نبدأ نرولي العجينة ديالي نروليها مليح باش الحبة تجيني شابة و نغلق الحربوش ب بياض البيض
- 11
نقطع الحربوش الى قطع عرض القطعة 1.5 سم
- 12
نحكم قطعة و نضغط عليها من الاعلى و نكمل نفتحها بالحلال و نعاود نفس الطريقة حتى نكمل كامل الحبات لي عندي
- 13
نقليه في زيت على نار اقل من متوسطة
- 14
نرمي الحبة و مانميهاش كي تطلع فوق زيت نقلبها اومبعد نوقفها باش تتورق كي طيب تاخذ لون ذهبي نحيها
- 15
كي نكمل الكمية نعسلها و نزينها بالجلجلان
- 16
ملاحظة : نعسلو غير الكمية لي نسحقوها
وصفات مشابهة
-
-
-
لحمه بالصاج على الحطب بتشهي 👌🏼😋 لحمه بالصاج على الحطب بتشهي 👌🏼😋
#نكهه_بالذاكرهكان اولادي عندي حبوا يعملوا هاي الاكله بتزكرهم لما كان سيدهم يعملها وكلهم يجتمعوا حوليها والله ايام
-
-
فطيرة دجاج محشية 😍😍 فطيرة دجاج محشية 😍😍
#كوكبادي_وافتخر عجينه خفييفة وطرية وحشوة اكثر من رائعة.. مارح تشبعو منها 😍😚💜
-
-
-
كشك اخضر 😍😍 كشك اخضر 😍😍
الكشك من اهم و اطيب انواع المونة التي نحضرها والتي تبقى طيلة فترة الشتاء،،والكشك يكون على شكلين اخضر و يابس،،نفس الطريقة نحضر فيها الكشك لكن اذا اردناه ان يبقى اخضر لا نعرضه للشمس مثل الكشك اليابس،،وهذه الطريقة بالتفصيل اتمنى ان تنال اعجابكم.😘😘كما يعتبر الكشك المغلي مع توم و نعنع يابس من اهم العلاجات في فصل الشتاء للاشخاص الذين يعانون من الرشح او نزلات البرد،،منحن نادرا ما نستخدم ادوية لعلاجها فالعلاج الرئيسي و الفعال هو الكشك
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات