تحمس البصل والفليلفة بالزيت الزيتون حتى ينضج ويضع عليه الخضار المقليه والتوابل وتخلط وثم تضع القشطة والجبن والبقدونس وتخلط وتقدم مع الخبز بالهنا وعافية