يخلط البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الزيت والحليب

يضاف الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والبيكربونات ويخلط جيدا

تضاف القرفة ويقلب المزيج

يضاف الجزر ويقلب جيدا ويضاف الجوز

يصب الخليط في قالب مدهون ومرشوش بطحين منعا للالتصاق

تدخل الفرن في الرف الاوسط ويختبر نضجها بعود الاسنان

تزين حسب الرغبة أما بالصوص الابيض أو التوفي