في طاس نضع البيض ثم سكر ونطلعهم بفوي حتى يذوب سكر ونزيد زيت بتدريج ثم فنيلا وقشور ليمون و في اخير نحط شوي فرينة ونزيد فوقها اكياس خميرة ونخلط ونزيد الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية

نقسم العجينة على اربعة اطراف ونشكل حربوش وندروه في صينية الفرن وتزيين حبة بيض مع شوية حليب وملعقة ككاو وندروه فوق كروكي ونشكل خطوط بشوكة