فتة حمص بطريقة سهلة وسريعة
#وصفة_سريعة لطبق من #المقبلات من #بلاد_الشام
#فتة_الحمص المعروفة بمكوناتها، غيرت شوي بطريقة العمل والنكهة كانت لذيذة جداً
فتة حمص بطريقة سهلة وسريعة
#وصفة_سريعة لطبق من #المقبلات من #بلاد_الشام
#فتة_الحمص المعروفة بمكوناتها، غيرت شوي بطريقة العمل والنكهة كانت لذيذة جداً
الخطوات
- 1
بمحضرة الطعام نضع الحمص والثوم والكمون والملح والطحينة والزبادي مع ملعقة طعام كبيرة زيت الزيتون
- 2
نشغل محضرة الطعام وتخلطهم حتى يتجانس الخليط تماماً
- 3
بهذه الاثناء نحمص الخبز أو التوست بالفرن أو بمقلاة غير لاصقة على نار هادئة بدون اي زيت
- 4
نقطع البصلة شرائح (أجنحة) ونضع ملعقة زيت زيتون كبيرة في مقلاة غير لاصقة ونقلي البصل حتى يكتسب لون ذهبي مائل للبني ونضيف عليه قليل من حبات الحمص نتركهم 3 دقائق على النار ونطفي تحتهم
- 5
نفرد طبقة التوست أو الخبز المحمص في صحن التقديم ونضيف عليها خليط الحمص بالزبادي والطحينة السائل من محضرة الطعام ونكرر الطبقات
- 6
في الطبقة الأخيرة على الوجه نخلي البصل المقلي مع حبات الحمص والنعناع وزيت الزيتون
وبالهنا والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات