براك تركي
الخطوات
- 1
نحضر العجينة في إناء نخلط الفرينة و خميرة الخبز و الملح والسكر ثم نضيف الزيت و الياؤوت ثم نبلل بماء حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح ثم نشكل كريات و نتركها ترتاح ربع ساعة.
- 2
نحضر الحشو في مقلات نحط الزيت و نبرش البصل ثم نضيف لحم مفروم ثم نبرش الثوم ثم نضيف الملح و فلفل اسود و راس الحانوت وفي اخير نضيف معدنوس مقطع الى قطع صغيرة.
- 3
نبسط الكرية على شكل مستطيل و ندهنها بالزيت بواسطة فرشاة ثم نضع الحشو مع قطع صغيرة من الجبن على عرض المستطيل و نلف حتى نتحصل على حربوش رقيق نكمل نفس الخطوات مع كل الكريات ثم نضعها فوق صينية نضع فيها ورق الطهي او ندهنها بالزيت ثم ندهنها بالبيض و نزين الحربوش بالجنجلان و سانوج ثم ندخلها الفرن بدرجة 170د مدة 20د ثم نشعل الفرن من الاعلى لكي نتحصل على لون ذهبي.
وصفات مشابهة
-
بوراك تركي 😲😍 بوراك تركي 😲😍
بطريقة رااائعه ومقرمشة بدون عجينة مورقة وبحشو اقتصادية .. اكيد رح تحبو 😍💟
-
-
-
سميت التركي سميت التركي
Simit السميت التركي الشهير اكيد الكل سامع فيه, حبيت جرب إعمله بالبيت لان عطول بشتري منه جاهز ما بحس إنه طازج، وكانت تجربة حلوة كتير صرت عاملة منه مرتين على ترويقة تحضيره سهل, ومكونات متوفرة بكل بيت . تركت إلكم التعليق ولحابب يتابعني إنستا كمان نزلت الطريقة على حسابي @chour_amani
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15351619
التعليقات (5)