ملوي كبير على طريقة المشلتت
salima Akouz @arizita
الخطوات
- 1
تعجن المكونات باليد أو في العجانة بالماء الدافئ.
- 2
تدلك جيدايجب أن يكون العجين متماسك.
- 3
تشكل 8كريات صغيرة و8كريات كبيرة.
- 4
تترك لترتاح قليلا وهي مغطاة ببلاستيك غذائي ومدهونة بزيت نباتي.
- 5
تبسط 4كريات قليلا بزيت نباتي وتدهن بالزبدة تكون دائبة بحرارة المطبخ.
- 6
ترش كل وحدة بالفينو ونوضعو وحدة فوق وحدة.
- 7
ونجيبو كرة العجين كبيرة ونطلقوها رقيقة دائرة وندهنو بالزبدة ونرشو بالدقيق الفينو ونوضعو العجين اللي درناه من قبل في الوسط ونقسمو الجوانب بالسكين على الشكل اللي في الصورة ونجمع الأطراف في الوسط حتى ترجع على شكل ملوي كبير.
- 8
نكمل باقي الكريات ونحصل على 8 ملوي نتركها ترتاح وتطهى في المقلاة التقيلة من الجهتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طريقة محشي الملفوف بالبرغل طريقة محشي الملفوف بالبرغل
#محشي#ملفوفبهالسقعة والثلج اليوم اطيب شي الطبخ
-
-
-
-
ملفوف و كوسا محشي على طريقتي ملفوف و كوسا محشي على طريقتي
ممكن تضعوا الملفوف والكوسى في طنجرة الضغط و هيك تضعوا كل الصوص دفعة واحدة بس تصفر الطنجرة تعيروا نصف ساعة او اقل حسب نوع الطنجرة و ممكن تضعوا في قعر الطنجرة مع الخضار لحمة كستلاتة او رقبة او ريش هيدا بيرجع لكم ...و طبعا الخضار حسب الرغبة اللي بتحبوا ضعوه حتى كعب الارضي شوكة فيكن تحطوا ..وبالصحة و العافية..
-
برغل على بندورة بطريقتي برغل على بندورة بطريقتي
#برغل#اكلات لذيذة#لبنان#الاردن#سوريا#مصر#الامارات#دبي#عمان#قطر#الكويت#فلسطين#تركيا
-
-
ملوخية مصرية على طريقتي ملوخية مصرية على طريقتي
اخدت الطريقة من شيف ع تيوب هي طحنت الملوخية على الاخير بس انا كسرت الملوخية شوي مش كتير لان اول مرة اجربها انا استعملت عصير ليمون من شان ما تمغط هي ما استعملت .. هي عملتها شوربة انا نشفتها بس ما ع الاخير#الشيف_الذهبي#النمليه#عيد_الاضحى#وصفات_لولو#wasafat_loulou
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15505078
التعليقات (10)