بغرير جزائري 🇩🇿 💖

om Anis 🇩🇿🇩🇿
om Anis 🇩🇿🇩🇿 @om_anis
بلدي الجزائر الحبيبة

#حراير_الجزائر
#جزائرية
#الأكلات_الجزائرية البغرير أو الغرايف عندو عدة تسميات اخرى وصفة تقليدية أصيلة قديمة كانو قبل وحتى الآن يعملوه الحراير باليد يعجنوه حتى يتحصلو على القوام المطلوب ويطيبوه في طاجين الطين ريحتو تعبق المكان مشاء الله كلو خير و بركة طبعا النساء الجزائريات يعملو كثير البغرير في أيامنا العادية وفي مناسباتنا نعملوه بالسميد وكاين بالسميد والفرينة وكاين بدقيق القمح نسقوه بالزبدة وكاين يحبو العسل أو السكر الناعم وطبعا يعملوه بزيت الزيتون أيضا بزاف بنين هاذي هي اكلاتنا الرائعة والجميلة 💖💖

بغرير جزائري 🇩🇿 💖

صورة من مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿، شاركها بعد تجربة وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
صورة من Amouli Belkisso، شاركها بعد تجربة وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
om Anis 🇩🇿🇩🇿
om Anis 🇩🇿🇩🇿 @om_anis
بلدي الجزائر الحبيبة

#حراير_الجزائر
#جزائرية
#الأكلات_الجزائرية البغرير أو الغرايف عندو عدة تسميات اخرى وصفة تقليدية أصيلة قديمة كانو قبل وحتى الآن يعملوه الحراير باليد يعجنوه حتى يتحصلو على القوام المطلوب ويطيبوه في طاجين الطين ريحتو تعبق المكان مشاء الله كلو خير و بركة طبعا النساء الجزائريات يعملو كثير البغرير في أيامنا العادية وفي مناسباتنا نعملوه بالسميد وكاين بالسميد والفرينة وكاين بدقيق القمح نسقوه بالزبدة وكاين يحبو العسل أو السكر الناعم وطبعا يعملوه بزيت الزيتون أيضا بزاف بنين هاذي هي اكلاتنا الرائعة والجميلة 💖💖
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوب ونصفسميد ناعم
  2. 1/2 كوبفرينة
  3. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. 1/2 كيسخميرة الحلوى
  6. ملح حسب الرغبه
  7. 3 كوب ونصفتقريبا ماء حسب نوعية السميد
  8. ملعقة كبيرةخل
  9. ملعقة كبيرةزيت
  10. زبدة ذايبة لدهن البغرير
  11. سكر ناعم أو عسل حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    اولا بسم الله الرحمن الرحيم وضعت كامل المقادير مع بعض في صحن وخلطتهم بالميكسور جيدا من بعد خليتو يرتاح حوالي ربع ساعة لانو الجو ساخن طبعا هاذي الطريقة توفر علينا الوقت والمجهود ساعات نعملوه هكذا وساعات بالطريقة التقليدية

    صورة لخطوة 1 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
    صورة لخطوة 1 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
    صورة لخطوة 1 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
  2. 2

    سخنت المقلاة بعد ما مسحتها بالزيت أو تعملوه على الطاجين الله الله يجي روعة كيما زمان وهزيت كمية من الخليط بلالوش ووضعتو فوقها وخليتها طيب وتعمل ثقوب وهكذا حتى كملت كامل الكمية اللي عندي النار تكون عالية نوعا ما

    صورة لخطوة 2 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
    صورة لخطوة 2 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
    صورة لخطوة 2 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
  3. 3

    ذوبت الزبدة ودهنت البغرير تاعي ورشيتو بالسكر الناعم أنا نحبو هكذا لكن تقدرو تعملوه بالعسل والف صحة وعافية

    صورة لخطوة 3 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
    صورة لخطوة 3 من وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿، شاركها بعد تجربة وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖
صورة من Amouli Belkisso، شاركها بعد تجربة وصفة بغرير جزائري 🇩🇿 💖

الكوكسناب (2)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
om Anis 🇩🇿🇩🇿
om Anis 🇩🇿🇩🇿 @om_anis
نُشرت في
بلدي الجزائر الحبيبة
الطبخ والحلويات بالخصوص شغفي منذ الصغر نحب بزاف لما نكون في المطبخ سعادتي لما نلمس العجين أو نعمل اكلات مختلفة وفرحتي الأكبر لما ياكلوها اعز ناس على قلبي♥️💗
اقرأ المزيد...

التعليقات (43)

Um Lolo
Um Lolo @cook_17834511
جربي تذوبي زبده ثم تخلطي معها عسل وشوي تغلي وتتجانس بعدها ادهني البغرير بدون رش سكر
عندنا طبق يشبهو بدن سميد ندهنو بلعسل والزبده وممكن اضيف مع الخليط حبه سواد يطلع روعه ان شالله راح انزل الوصفه قريب ناكلها بالشتاء مع حليب دافي👌😋
ضيف

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. حلى كريب ملون
  2. بهار البندورة المجففة
  3. بان كيك
  4. مشاوي كردية
  5. كبة باللبن
  1. صينية بقلاوة
  2. قمر الدين بالتين
  3. كرات اللحمة بالسبانخ
  4. الكيك الكلاسيكي الذي لا يفشل