يغسل البرغل جيداً وينقع ١٠ دقائق

نفرم البصلة والبندورة مربعات صغيرة ويضاف والبردكوش المفروم والحبق والناعنع نفرم جميع المكونات

اخيراً يضاف الزيت والحامض والملح والبهارات المذكورة وتخلط جيداً وألف صحة وعافية