بغسل رز وبنقعو شي ١٠ دقائق بطنجرة بحط مغلقه صغير سمنه وبقطع الجزر وبضيفن على الطنجرة وبقليهن وبرجع بضيف عليهن ماء لحتى يغلو بعد بضيف سمنه وبدوبا بضيف رز وبقلبو شوي مع سمنه بقلي شوي بضيف عليه الجزر المسلوق ومرقتو و البهارات وللملح

وبضيف الفليفله الحلو وبفرم الكزبرة ونص علبه ذرة ونص بازيلا وبضيفن كلن على الرز وبخفف عليهن

وبس يستوو بطفي عليهن بهيدا الوقت بخلط الذرة ولبازايلا ونص كميه الجزر مع رشه ملح بسكب رز بصحن وبرش على الوج الخضر وعملت حدن سلطه وكمان لبن الف صحة