نضيف الدقيق والخميرة والملح والسكر (مع مراعاة أن يكون كوب المعيار واحد للكل) ثم نصب الحليب تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متماسكة

نضيف معلقتين الزيت ونعجن لمدة دقيقتين ونغطيها ونتركها تخمر لمدة ساعة

نفرد العجينة ونرص عليها شرايح التفاح ونلفها زي السويسرول ونمسح آخر طرف العجينة بنقطة مياه علشان تمسك

وبعدين نقطعها زي الصورة كده ونقليها في زيت ساخن على نار هادئة وممكن تطلعوها تحطوها ف سكر أو لأ حسب رغبتكم وبألف هنا