فطائر محشيين
الخطوات
- 1
الغجينة : تخلط المكونات و نلمو العحينة بماء دافئ حتى تتماسك...و نشكلوها كريات متوسطة و نبسطوها و نحلوها رقيقة (سمكها يكون رقيييق) نقطعوها على شكل دائرة
- 2
نحضروو طاجين أو مقلاة نحطها فوق الفرن و نطيبو فطائرنا طلها و نحطوها في صحن و غطوهم على جنب و نروحو للحشوة
- 3
نحضرو مقلة و فيها بصلة مرحية مع زيت و نقلوهم و نضيفو عليها دجاج و نقلوهم حتى يطيب مليح و قبل ما ينضج ملييح نديرو ليكيد عليه أو جبن
- 4
الحشوة: صدر دجاج نقطعوه مكعبات صغار نزيدولو زوج معارف زيت كبار و راس الحانوت و الملح و الفلفل الأسود (المكونات اختياري) نخلوه 10دقائق قبل ما نطيبوه
- 5
ملاحظة: نقدرو نديروهم ف بانيني
- 6
بعدها نجيبو الفطائر و نحطو الحشوة داخلهم و نقدرو ندهنو الفطائر بجبن سائل أو بيشامال و نصيفو فوقهم الجبن و نغلقوهم و راهم جاهزين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فطائر سبانخ فطائر سبانخ
فطائر السبانخ على طريقتنا ولا اروع! الفطائر السبانخ اللبنانية تصنع بكل سهولة ومذاقها لا يقاوم من اشهى المقبلات على الاطلاق. اليكم طريقتي المعتمدة بتحضير فطائر سبانخ على اصولها بخطوات واضحة ومضبوطة.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات