الخطوات
- 1
مننخل الطحين والنشا والبكينغ بودر مع بعض بجاط لحالن
- 2
بجاط تاني منفصل الصفار عن البياض وبخفق البياض مع نص كمية السكر لاوصل ورشة فانيليا لدرجة الكريمة اذا كان البياض بيمط ما بيشتغل بالكاتو
بس يصير كريمة منوقف خفق حتى مايفصل فينا نضيف للبياض رشة خل - 3
منحط بجاط صفار البيض وبخفقو مع السكر وبرش الليمون والفانيليا بوقف خفق بالخفاقة الكهربائية وبشتغل بالخفاقة اليدوية وبنزل الماء شوي شوي وبضل عم حرك وبنزل الزيت وبضل عم حرك ليدوب السكر وما منطول بالخفق حتى مايهبط الكاتو
- 4
بس يذوب السكر بنزل خليط الطحين على دفعات وبحرك بالخفاقة اليدوية ليختفي الطحين
- 5
بجيب ملعقة او اي شي دون الخفاقة بنزل كريمة البياض على دفعات وبحركن من تحت لفوق ليدوبو
- 6
بدهن قالب الكاتو بزيت وطحين وبنزل خليط الكاتو عليه
- 7
منحمي الفرن قبل ساعة او حسب الفرن الموجود على حرارة 180 من تحت لما حط الكاتو بسكر باب الفرن شوي شوي حتى مايدخل هوا و بعير 45 دقيقة وبأخر ربع ساعة بشغل من فوق بس تخلص المدة بتركو تقريبا عشر دقائق وبفتح باب الفرن شوي صغيرة شي خمس دقائق بعدا بطلعو من الفرن وبتركوا ليبرد فينا نزينو بالكريمة
وصفات مشابهة
-
كاتو كاتو
هو أحد أهمّ وأشهر أطباق الحلويات المنتشرة في أنحاء العالم، وذلك لطعمه اللذيذ، ونكهاته المختلفة سواء كان ذلك بالفانيلا، أو الشوكولاتة والكاكاو، وكذلك بعض أنواع الفواكه مثل الموز والبرتقال، كما ويتمّ تحضيره بأحجام مختلفة، وتقديمه بطرق جميلة ومزيّنة ببعض الكريمات، وإليكم سريعاً ثلاثة أنواع مختلفة من الكاتو.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات