ساتعجبكم ان شألله وصفتي باذنجان مخلل علي طريقتي

طريقة سهلة وطيب كتير تعلمته من جدتي

#وصفات_بالباذنجانسهله التحضير ومن المقبلات و كتير طيبه مع الخضرا👍🌸

#المرور_الثالث هالوصفة تعلمتا بالعراق من كم سنة وعلى قد ما طيبة كل مرة بعملها هي نوع سلطة او مقبلات مقلية وطازجة سوى كتير طيبة عنجد لازم تجربوها وتعتمدوها فعلا بتفتح النفس عالأكل وخاصة ل يلي بحب كرشو متلي😂👌

مقبلات لذيذة جداً وطريقة تقديم شهية

انا من عشاق الباذنجان لذلك احاول ان احفظه لكل ايام السنة و خاصة الباذنجان البلدي في موسمه، وابتعد قدر الامكان عن الباذنجان في غير موسمه لانه مليئ بالادوية و شغل بيوت بلاستيكية..ممكن حفظه بالشكل الذي ترغبون به مكعبات او قطع طولية كبيرة او كامل كما هو ممكن نقليها و نضعها مباشرة بالطبخة ..لكن انا افضله مقطع لاضعه مباشرة في الطبخة دون الحاجة لانتظاره ليذوب..كما انني استخدم نفس الطريقة للفلفل الملون والكوسى روعة فعلا و تبقى الخضار كانها طازجة

#باذنجان #مقلي #خضار