نفرم الكبده ونضيف عليها الخضرة المفرومة، ونص البصل المبشور، ونص الثوم المفروم وملح وسكر وتوابل، ونلفها بالردة الناعمة ونتركها قليلا في الثلاجة 🌹

نخرط البطاطس شرايح، ونغسلها وندعكها بالبصلة المبشورة والثوم المفروم والملح والسكر والتوابل 🌹

ندهن الصينية بزيت، ونوزع نص البطاطس في الصينية، وبعدين نوزع عجينة الكبدة براحة اليد وتكون فيها زيت 🌹

وبعدين نوزع باقي البطاطس فوق عجينة الكبدة، وبعدين نحل الطحينة بمية سخنة وزبادي ان وجد🌹

نوزع محلول الطحينة على البطاطس وننغز بالسكينه من الحواف علشان توصل الطحينة لكل اللي في الصينية 🌹

ندخل الصينية فرن متوسط الحرارة، وبعد مايتحمر وش الصينية وتستوى البطاطس تقدم وبالهنا 🌹🌹🌹