الخطوات
- 1
في إناء نفرغ الحليب و الماء و السكر و خميرة الخبز و نخلط ثم نضيف القليل من الطحين و نخلط ثم نضيف الملح و الزيت و خمارة الحلوى و ملعقة الخل
- 2
ثم نخلط جيدا و نضيف الطحين حتى نتحصل على عجين طري جدا ندلكه مدة 05 دقائق ثم نتركه يخمر
- 3
ثم نكسر خميرة و نشكله كريات صغيرة أو أساور أو خشيبات و نتركه يخمر مرة أخرى ثم ندهن سطح الحبة بخليط من صفار البيض و قهوة أو قليل من الحليب
- 4
و نرش الحبة بالسكر أو ينسون أو مكسرات أو جلجلان أو سانوج
- 5
و ندخله في فرن يكون مسخن مسبقا بدرجة حرارة عالية و بعدما ندخلها الفرن بعد دقيقة نعدل درجة الحرارة إلى متوسطة
- 6
و نتركه حتى ينضج و يحمار شوية من الفوق ثم نخرجها
- 7
و نتركه يبرد
- 8
صدقوني النتيجة رائعة و بهذه المقادير يمكنك الحصول على أكثر من 45 حبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كعك بالحليب كعك بالحليب
مبارح بآخر الليل طلع على بالي أعمل كعك بحليبوخلّصت خبِز الساعة ٣ الصبحهيدا بيسمّو جنون ولّا شو؟أنا ممكن قضّي نهاري وليلي كلّو بالمطبخ من دون أي مشكلة 😂المهم وصفة الكعك كتير كتير طيبة وسهلة.#أكلات_سهلة #كعك_العيد #كعك_بالحليب#كعك #شغل_بيت #حلويات #حلويات_عربية ghazel el banet -
-
-
-
كعك العصرونية كعك العصرونية
#جددت_وصفتي #اطبخيها_لا_ترميها#كعكة_عصرونية #كعك #معجناتهذه المرة حضرت هذه الكعكة بمصل اللبن الذي يجب ان لا نرميه ابدا استغنيت عن اضافة الحليب او الماء او الزبادي . جمعت وصفة متجددة مع وصفة المكون الاساسي فيها ترميه معظم السيدات .💐💐كعكة العصرونية كعكة مشهورة جدا بلبنان بلشت بداياتها بالمناطق الجبلية المرتفعة وكانت العالم تشتريها سناك وتسالي بمشوارهن الطويل من الجبل الى العاصمة بيروت.كما وكانت أيضا مشهورة جدا على الساحل على شط البحر خاصة الروشة والمنارة وطول الخط البحري من الجنوب الى الشمال. اما الآن اصبحت متوفرة بكثرة في كل المناطقحكاياتها حلوة كتير بتذكرني بأيام خطبتي الحلوة وبمشاوير الطفولة مع اهلي من بعلبك الى بيروت 💐ولما كنا نتتظر بائع الكعك نحنا وزغار على كورنيش الروشة ينادي 📯كعك كعك🏃🎢🎡📯الله شو حلوة الطفولة وايامها😍 Hiba Jamaleddine -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16604589
التعليقات (3)