جبنة البيتزا (موزاريلا) بطريقة اقتصادية
سر هالوصفة هو مضاعفة كمية الجبنة ٣ اضعاف بدون كلفة كبيرة، بما انو الميوزريلا سعرها مرتفع وعلبة وحدة ما بتكفي ل اكتر م من صينية، الوصفة هي بتكفي ٤ صواني بعلبة جبنة وحدة، وطبعا النتيجة اكثر من رائعة
جبنة البيتزا (موزاريلا) بطريقة اقتصادية
سر هالوصفة هو مضاعفة كمية الجبنة ٣ اضعاف بدون كلفة كبيرة، بما انو الميوزريلا سعرها مرتفع وعلبة وحدة ما بتكفي ل اكتر م من صينية، الوصفة هي بتكفي ٤ صواني بعلبة جبنة وحدة، وطبعا النتيجة اكثر من رائعة
الخطوات
- 1
نسخن الزبدة ثم نضع ٣ ملاعق طحين ونحمصه لدقيقة، ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي ونخلط باستمرار ثم نضيف الموزاريلا المقطعة شرائح ونحرك حتى تذوب تماماً، ثم نخفض النار ونبدأ بإضافة الطحين ونحرك ونستمر بإضافة الطحين حتى نحصل على قوام متوسط بحيث لا يكون سميك ولا خفيف
- 2
ثم نطفئ النار وعدم جعل الخليط يغلي، ثم نصبه في ابريق ونضيفه للبيتزا بطريقة الصب ونحمرها بالفرن حتى يتماسك الخليط وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
جبنة القريش او الجبنة البيضاء المنزلية جبنة القريش او الجبنة البيضاء المنزلية
طريقة تحضير #الجبنة_البيضاء في المنزل وبأقل التكاليف..تعتبر الجبنة البيضاء من الاساسيات على مائدة الفطور ..كما تعتبر اساس لبعض الحشوات مثل السمبوسك والرقاقات ..الفيديو كامل على #قناتي soulafa cooking..يسعدني اشتراككم في القتاة ..يمكنكم تحضير كمية كبيرة من الجبنة والاحتفاظ بها للسحور في شهر رمضان ..كما يمكنكم استخدامها في العديد من الوصفات و حشوات الفطائر و السمبوسك..
-
الجبن المنزلي الجبن المنزلي
الكلفة ٣$ ... صناعة الجبنة هي عديدة ولا تحصى وطريقة صناعتها عديدة ولها اسرارها مثلا في اوروبا هناك اكثر من ٥٠٠ نوع من الجبنة... اما في بلادنا العربية لا تتعدى انواع الجبنة ٢٥ نوع وهناك قرى ما زالت لها اجبانها الخاصةوهذه الوصفة هنا وصفتي وعلى طريقتي.
-
-
-
-
جبنة بيضاء من حليب البقر من عملي جبنة بيضاء من حليب البقر من عملي
فطور او عشاءيسعد صباحكم حبايبنااليوم عملت جبنة من حليب البقر الطازجوهذه طريقة ابنة خالي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)