قرقيش العجوة 🥖🥖
الخطوات
- 1
نضيف للدقيق الخميرة و البيكنج بودر+ رشة ملح و السمسم و نقلبهم مع بعض (المواد الجافة)
نضيف السمن و الزيت للدقيق و نغلف حبات الدقيق بالسمن ثم يذوب السكر باللبن و يضاف للدقيق و نبس العجينة و ليس عجنها (لو العجينة مفتحة يضاف لبن) و بعد أن تتجمع العجينة تترك لتختمر نصف ساعة في فصل الصيف و الشتاء ساعة و نصف و بعد أن تختمر
- 2
يتم تحضير العجوة يضاف العجوة ملعقة كبيرة سمن و معلقتين كبيرتين لبن و يتم عجنها حتى تلين ثم نفردها على كيس بلاستيك و نضع على الوجه كيس بلاستيك و تفرد بالمردنة
- 3
نأخذ من العجينة قطع و نفردها بالمردنة ثم نضع العجوة و التقفيل عليه و تقطع (ملحوظة يجب أن لا تكون العجينة سميكة علشان حجمها بيعلة في التخميرة الثانية و في الفرن)
ثم توضع على صاج ليس مدهون بالزيت و تترك لتختمر لمدة ٢٠ دقيقة بالصيف و ساعة بالشتاء
- 4
بعد التخميرة يدهن الوجه بالبيض و الفانيلا و يوزع السمسم تدخل فرن بالرف الأوسط درجة حرارة ١٨٠ و يلف الصاج كل ثلاثة دقائق حتى تأخذ لون موحد و بعد أن تأخذ لون من الاسفل تفتح الشواية ليأخذ لون من الأعلى ثم تخرج من الفرن و تترك لتبرد
وصفة سهلة و بسيطة.... بالهنا مقدمآ ❤️❤️
- 5
- 6
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
قرقشات مالحة او باتون ساليه 🥖🥖 قرقشات مالحة او باتون ساليه 🥖🥖
وصفة لذيذة جداً و سهلة التحضير سيحبها الكبار والصغار 😍 يمكنكم تقديمها بعدة نكهات و مع مجموعة كبيرة من الاشياء مثل الزعتر واللبنة او الجبنة. و يمكنكم اعدادها للفطور او في حفلات اطفالكم وفي المناسبات 😍😍😍 #خباز كوكباد
-
-
-
-
رقاقات اللحمة + لحمة بعجين رقاقات اللحمة + لحمة بعجين
غدانا اليوم رقاقات اللحمة ..بقي عندي تتبيلة ف عجنت عجينة ١٠ دقائق وكملت فيها وطلعوا ولا أطيب
-
-
اروع شيش برك رح تذوقوها من(أ الى ي) العجينة (روعة) الحشو و اللبن اروع شيش برك رح تذوقوها من(أ الى ي) العجينة (روعة) الحشو و اللبن
الشيش برك عجينة الشيش برك
-
رقاقات باللحمه رقاقات باللحمه
#جود_بالموجودالرقاقات عملتها ووضعتها الفريزرالحشوه أيضا كانت مفررزه
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)