نخلط الحليب مع الكاسترد والفانيلا والسكر والسميد، ثم نحركهم على النار.

قبل الغليان نضيف الفستق الحلبي وماء الورد، ونحرك حتى يثقل المزيج.

نصب الخليط في وعاء التقديم، ونتركه ليبرد، ثم نزينه بالفستق الحلبي، ونقدمه مع القطر (الشيرة).