#كوكباد_يجمعنا #تيراميسو

#تيراميسو#حلويات_باردة#وصفات_هيام_صالح

اكلة حلويات هيني وسريعة وطيبة كتير لضيوف الغفلة

حلوى التراميسو لا شك انها ايطالية وبدون منازع وتعني ابهجني كما هناك مقولة في ايطاليا تسمى انه طعام الآلهة هنا وصفتنا توفيرية ونلقي الضو على السعر والطريقة اكثر من الوصفة وتلائمها مع الذوق الشرق اوسطي لان التيراميسو الاصلية تدخل فيها جبنة الماسكاربوني والبيض النيء وهذه الجبنة غالية الثمن جدا كما اننا لا نستعمل البيض النيء في بلادنا لانه لا توجد رقابة على كل بيضة كما تحتاج الىى ليكار اي روح القهوة وهي مادة كحولية لا تستعمل في بلادنا كثيرا وصفتنا هنا هي الطعم ذاته وسعر توفيري اي ان هذه الوصفة تكلفتها ١٠$ ل ١٠ اشخاص اي القطعة او الحصة ١$ وتباع في المحلات ٤$ وفي المطاعم ٦ الى ٨$ للقطعة او اذا اردنا وضعها في كاسات ٢٠ كاسة صغيرة اذا استعملنا الماسكاربوني تصل الكلفة ٢٠$ وهذا باهظ الثمن لاكثر العائلات

حلو لذيذ لمحبي القهوة.تقدم باردة

Fb:Mary jo's kitchen

Teramisu