عش البلبل بالكاجو

hanin mokdad-zahraa
hanin mokdad-zahraa @zahraa
لبنان

#أطبخها_وما_تطلبها
المفروض يكون شكلها دوائر بس ما ساعدتني العجينة بالتشكيل فعملتها بهالطريقة المهم الطعمة تمام بنصحكم تجربوها

عش البلبل بالكاجو

#أطبخها_وما_تطلبها
المفروض يكون شكلها دوائر بس ما ساعدتني العجينة بالتشكيل فعملتها بهالطريقة المهم الطعمة تمام بنصحكم تجربوها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غعجينة العثملية
  2. 200 غكاجو
  3. كوب ونصفسمنة
  4. ماء لترطيب العجينة
  5. قطر سميك يعني كل كوبان سكر تلات ارباع الكوب ماء
  6. عصرة حامض

الخطوات

  1. 1

    لتحضير القطر نضع الماء والسكر على النار عند الغليان نضيف الحامض ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق فيصبح القطر جاهزا نضعه جانبا حتى يبرد

  2. 2

    العجينة يجب ان تكون رطبة وليست ناشفة اذا كانت ناشفة نرشها بالماء قبل ان نستخدمها
    نوزع العجينة في صينية الخبز بشكل متساوي ثم نرصها جيدا اي نحضر صينية اخرى نضعها فوق العجينة في الصينية الاولى ونضع عليها شيئ ثقيل حتى ترص جيدا لمدة نصف ساعة
    ثم نوزع فوقها الكاجو حسب ذوقنا ثم نرش الصينية بالماء وايضا نرصها مرة اخرى لمدة عشر دقائق

  3. 3

    بعدها نضيف فوقها السمنة الذائبة ثم نشويها في الفرن من الاسفل حتى تشقر ثم من الاعلى عندما نخرجها نصفيها من السمنة الزائدة ثم نضيف القطر السميك البارد وهي ساخنة عندما تبرد تقطع وتقدم والف صحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
hanin mokdad-zahraa
نُشرت في
لبنان

التعليقات (2)

وصفات مشابهة