تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4عصب عجل عدد
  2. 2 كوبحمص مسلوق
  3. لبن
  4. 2 حصثوم مدقوق
  5. خبز محمص
  6. مطيبات (قرفة _ورق غار - بصل _قرنفل....)
  7. ملح
  8. بهار اسود
  9. نعناع يابس
  10. كمون

الخطوات

  1. 1

    يسلق العصب مع المطيبات في طنجرة الضغط لمدة ساعتين
    بعد الانتهاء من الاستواء نقطع العصب قطع مكعبات

  2. 2

    نسلق الحمص

  3. 3

    ندق الثوم جيداً ثم نضيف اللبن عليه والنعناع اليابس والملح

  4. 4

    نحمص الخبز في الفرن

  5. 5

    نسكب في الصحن القليل من الحمص والخبز المحمص او المقلي حسب الرغبة ثم نضيف عليه العصب المقطع مع القليل من المرقة
    ثم نضيف عليه اللبن والبهارات الكمون والبهارات الأسود
    نزين الصحن بالمكسرات (صنوبر مقلي مثلا)حسب الرغبة
    والف صحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Jana Chehab
Jana Chehab @cook_19870045
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة