شخشوخة بوسعادية
الخطوات
- 1
نكون وجدت كسرة الشواط لي هي دقيق و ماء و ملح نعجنها ملييح و نديرها كويرات صغار و نخليها ترتاح مبعد نطيبها كل ثلالث كويرات مع بعضاهم نحلهم فوق بعضاهم و ندير بيناتهم الزيت. نطيبهم في طاجين حديد. و نفتتهم.
- 2
نقلي الدجاج مليح ومبعد نقلي البصل، الثوم الطماطم و التوابل، نغلي الفرماس و الطماطم المجففة في شويا ماء و نميكسيها نضيفها للتوابل، نمرقها بالماء نضيف فلفل حار مقطع طراف صغار و دبشة.
- 3
بعد ما يطيب المرق نحط طاجين الطين فوق نار هادئة ندير طبقة كسرة الشواط نسقيها بالمرق ونزيد طبقة ونسقيها حتى نعمر الطاجين تاعنا بعدها نخليه دقيقة يتجمر شويا و نضيف فلفل حار ني مقطع طراف فوق الطاجين وطراف زبدة ودبشة مقطعة و نزين بالدجاج بعد ما نكون حمرتو فالفور. و تكون الشخشوخة جاهزة نقدمها فالطاجين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
شخشوخة الظفر الجزائرية شخشوخة الظفر الجزائرية
#عشاء_المولد 🎉 😍في الغربة حبيت نعمل جو المولد ونحتفل بيه كيما كنا نحتافلو بيه في عائلتلنا في الجزائر درت شخشوخة جات بنييييينة وخفيفة وماهيش معجنة
-
شكشوكة بالبصل وبسباس شكشوكة بالبصل وبسباس
#اكلات_ولايتي منذ 15سنة وجدتها في جريدة يومية ولكن كنا ندروها من اطباق يومية فقط بدون زيتون اسود وبسباس شكشوكة بالبصل وبسباس وزيتون اسود كانت روعة خير من بصل وحده وبسباس يعطيه خفة لا توصف وحتي في رمضان كنت نديرها لا. تشبعين منها بوجود بسباس ليست ثقيلةشكشوكة بالبصل وبسباس ودجاج وريتون اسود مرفقة بسلطة وكسرة قابيلية
-
-
شخشوخة بوسعادة شخشوخة بوسعادة
#التحدي_الالماسي انشاء الله تجربوها راهي تجي بنينة بزاف و بالاخص لي يحبو الحرور و الشخاشخ.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)