معجنات فتوت النابلسي
الخطوات
- 1
نقوم في تجهيز مقادير الفتوت النابلسي، ضعي الطحين في الوعاء واضيفي كمية حليب البودرة، ضيفي كمية الملح ثم أضيفي الخميرة
- 2
ضيفي دقة الفتوت وضيفي كمية السكر وضيفي اليانسون المطحون
- 3
وحركي المقادير جميعها لتختلط مع بعضها البعض
- 4
ضيفي كوب الزيت النباتي فوق مقادير الطحين، أعجني مقادير الطحين مع الزيت. افركي العجينة ليتوزع الزيت ويتغلغل داخل الطحين، اسكبي كمية الماء الدافئ فوق العجينة
- 5
اتركي العجينة لتتخمر لمدة ٣٠ دقيقة واتبعي فحص العجينة بإختبار الضغط عليها بالاصبع
- 6
قطعي العجين لكرات متوسطة الحجم، خذي قطعة من العجينة وافرديها بواسطة يدك. ثم احشي العجينة بقطع الجبن النابلسية
- 7
اغلقي جيداً عجينة الفتوت على الجبنة ،كوريها ثم افرديها باليد
- 8
حضري القالب الذي ترغبين به تشكيل الفتوت،ورشي قليلا على القالب من حبة البركة
- 9
خذي العجينة المحشية بالجبن وضعيها على القالب، بيدك رتبي العجينة المحشية بالجبن لتغطي كامل القالب، ثم اقلبيه بداخل صينية الخبز
- 10
اخبزي الفتوت لمدة 15 دقيقة بالفرن المحمى مسبقا ،او لحين النضوج وقدميه
- 11
وهيك منقول صحة وعافية اذا عجبتكم الطريقة اكتبو في التعليقات❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معجنات سورية معجنات سورية
#كوكسناب #معجناتوصفة اليوم للصديقة الست ايمان (ريان الشام) من تصويرنا لحلقة مبارح ضمن تطبيق زووم . الذي ضم سيدات من مختلف العالم العربي. تعرفنا فيه على المحمرة السورية الشهيرة من ايد الست ايمان و عملنا معجنات بتشهي بعجينة رائعة.لمستي الخاصة هي اضافة المحلب للعجينة و مصل اللبن يلي دايما بعجن فيه بدل الماء او الحليب
-
-
-
-
-
-
-
معجنات بالجبنة معجنات بالجبنة
#الشيف_الذهبي. #الزيت_عماد_البيتㅤﻗﺎﻝ ﺃﺣﺪ ﺍﻟﺤﻜﻤﺎﺀ :"ﻋﺠﺒﺎ ﻟﻠﺒﺸﺮ !! ﻳﻨﻔﻘﻮﻥ ﺻﺤﺘﻬﻢ ﻓﻲ ﺟﻤﻊ ﺍﻟﻤﺎﻝ ﻓﺈﺫﺍ ﺟﻤﻌﻮﻩ ﺃﻧﻔﻘﻮﻩ ﻓﻲﺍﺳﺘﻌﺎﺩﺓ ﺍﻟﺼﺤﺔ مرة أخرى.وصفة سهلة مناسبة للفطور او العزايم انا دائما بساويه ولادي بحبوه كتير واذا جربتوه اكيد رح تصير وصفة مكررة بمطبخك.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات