متبّل الباذنجان
#المريول_العالمي #باذنجان #طحينة #مقبلات الباذنجان المفضل للشوي هو ذات اللون الاسود الداكن افضل من اللون الاحمر الذي يكون حادا ولمعرفة الباذنجان الخالي من البذور يجب ان نختار الباذنجانة الاخف وزنا هي التي لا تحتوي على البذور وتكون اسفنجية من الداخل
متبّل الباذنجان
#المريول_العالمي #باذنجان #طحينة #مقبلات الباذنجان المفضل للشوي هو ذات اللون الاسود الداكن افضل من اللون الاحمر الذي يكون حادا ولمعرفة الباذنجان الخالي من البذور يجب ان نختار الباذنجانة الاخف وزنا هي التي لا تحتوي على البذور وتكون اسفنجية من الداخل
الخطوات
- 1
نشوي الباذنجان على النار من كل الجهات حتى ينضج ثم نقشره ونضعه في مصفاة حتى يزل ماؤه، نعصر الليمون،نقشر الثوم ونهرسه
- 2
نهرس الباذنجان بمدقة الثوم(لا افضل هرس الباذنجان بالمطحنة الكهربائية)مع الثوم والحامض والملح ثم نضيف له الطحينة ثم نخلط المكونات سويا فيصبح المتبل جاهزا
نقدمه ونضع على وجهه زيت الزيتون والف صحة
وصفات مشابهة
-
متبل الباذنجان متبل الباذنجان
#الزيت_عماد_البيت #متبل #نصف_ساعةعندما يجتمع الباذنجان المشوي مع زيت الزيتون الطازج تكتب قصة حب تدخل المعدة فورا😂
-
متبل الباذنجان متبل الباذنجان
#كأس_العالم_للطبخ#الشيف_الذهبيمن المقبلات الأساسية على السفرة اللبنانية♥️🌹
-
-
-
-
-
-
متبل الباذنجان متبل الباذنجان
#المرور_الرابعالمقادير تتغير بحسب حجم الباذنجانة وبحسب رغبة الطباخ.. كذلك مدة التحضير تختلف حسب نوع وحجم الباذنجان
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)