منسف اردني ع طريقة ماما

 إم رهفَ Israa
إم رهفَ Israa @cook_4982375
فلسطينية في لبنان / طرابلس

رووووعة وغير شكل مختلف قليلاا عن المنسف الاردني الاصلي
بس اكيد زاااكي 👌👌👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم شقف نص غنم ونص بقر
  2. الباقة العطرية
  3. 3 اكوابرز بسمتي
  4. ملح
  5. عصفر
  6. كركم
  7. معلقتينسمنة ومعلقتين زيت نباتي
  8. مكسرات لوز عوجا زبيب
  9. عجينة
  10. ماء
  11. 0.5 كيلولبن
  12. نشا
  13. شوية بقدونس للتزيين

الخطوات

  1. 1

    اولاا اغسل اللحمة واضعها بالطنجرة ومعها الباقة العطرية والماي وبتركها لحتى تستوي ع الاخير وبشيل الزفرة عنا

  2. 2

    بغسل الارز وبنقعو بعدين بحط السمنة والزيت والرز وبعدين بحمصن منيح بالسمن ليلمعو منيح بحط الكركم والعصفر وبهار وملح وبحط من الماي تاعت اللحمة وبغلي غلوتين بوطي تحتو ليستوي

  3. 3

    هلئ بنحط سمنة وشوية زيت نباتي بقلي المكسرات والزبيب بشيلن بس يتحمرو ع جبب وبحط اللحمة ورشة بهار وملح وبقليهن بالسمنة منيح

  4. 4

    بجيب عجينة سريعة طحين وملح وماي ورشة خميرة بتركها ترتاح وبفردها رقيقة ع صينية مقلوبة اذا ماعندك صاجة لتستوي بحطها للخبزة بقاع صحن التقديم.ممكن اسقيها بالبن المطبوخ وممكن لا بعدين بحط الارز واللحمة وبحط المكسرات والزبيب واللحم وبزين بالبقدونس

  5. 5

    اللبن نص كيلو اللبن بدها ثلاث معالق كبار نشا حبة ماجي وكوبان ماي وملح وبنغلي ممكن نحطو فوق الارز وممكن الى جانب الارز

  6. 6

    والف هناااا بتمنى تعجبكووو 😄😄😄😄

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 إم رهفَ Israa
إم رهفَ Israa @cook_4982375
نُشرت في
فلسطينية في لبنان / طرابلس

التعليقات

وصفات مشابهة