كوسى و باذنجان محشي
Hanady Najjar @cook_6054541
كوسى و باذنجان محشي
الخطوات
- 1
نننقع الكوسا والباذنجان بماء غمرهم مع 3 حص ثوم مدقوق و نصف م ص نعنع يابست
- 2
منحضر الحشوة و نصير نشيل من الماء ونحشي الكوسى و الباذنجان بس منعبي بقلبهم للنصف كي لا يتشققوا عند الإستواء
- 3
نضع البندورة المعصورة في الطنجرة مع رب البندورة و منزيدهم من الماء والملح و نضع فيهم الكوسى والباذنجان
- 4
او نذوب رب البندورة في الماء مع الملح و نضع الكوسى والباذنجان المحشي فيهم
- 5
و نضعهم على نار قوية و بس يغلوا نخفف النار و نتركهم يغلوا نصف ساعة ثم نضع الثوم والنعنع و نتركهم 10دقائق و نطفئ النار
- 6
و يمكن ياخدوا وقت اطول حسب نوع الكوسى والأرز
- 7
بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Stuffed Zucchini and Eggplant
Stuffed Zucchini and Eggplant وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1943248
التعليقات