طريقة تفريز البطاطا
حنان الشامي الحمصي @cook_4123546
الخطوات
- 1
تقطع البطاطا وتنقع بالماء البارد مع الحرص على تغير الماء من4مرات الى5 مرات
- 2
بعدها اغلي الماء مع الخل والملح مدة3دقائق فقط بعدها اصفيها واضعها في ماء مثلج لتتوفق عملية الطهو
- 3
عندما تصبح البطاطا باردة تماما انشفها جيدا بورق المطبخ واضعها في وعاء واضيف فنجان زيت واخلط البطاطا جيدا واتأكد أن الزيت لامس جميع الحبات بعدها بفرد البطاطا على صنيه واضعها بالفريزر6 ساعات
- 4
بعدها افكفك الحبات عن بعضها البعض واضعها في أكياس فريزر وافرزها صالحه لمدة6اشهر
- 5
ممكن قليها أو خبز ها أو قليها بالمقلاة الحراريه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بهارات البطاطا المقلية بهارات البطاطا المقلية
#التحدي_الالماسي#وصفات_لولو#حملة_التشجير
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2234754
التعليقات (3)