بملعقة زيت نقلي البصل الجوانح ليذبل ثم نضيف الفليفلة والفطر سوا ونقلي مع البصل عنار وسط لتستوي

نضيف الجزر المبروش ونستمر بالتقليب ليذبل الجزر

نضع الخلطة التي تم قليها جانبا

وفي طنجرة نضع اللحم مع ملعقة زيت بدون ملح ونقلب لحين الاستواء وخروج كامل الماء

نضيف جميع البهارات والمطيبات من البهارات ونحرك الكل

ثم نعيد خلطة الخضار السابقة الى اللحم ونقلب الجميع

نضع الكل في صينية غير لاصقة ونرش الجبنة من اي نوع تحبونه وندخلها الى الفرن لغاية ما تسوح الجبنة وتاخد لون اشقر

نقلي بطاطا ونعمل سلطة خس وذرة والف صحتين بالهنا والعافية والمايونيز لذيذ معها