نضع الماء في الطنجرة لسلق العدس

في وعاء نضع البرغل والبهارات ونضيف تدريجيا الطحين والماء لتتكون عجينة متماسكة

نبرمها في اليد على شكل كرة صغيرة ونضيفها الى العدس

ثم نقلي البصل بالزيت ونضعهم فوقها ونضيف الثوم والحامض ليغلوا