الكعك أو الناعم

هند أسامة @cook_4894713
طعمه رهيب و هش و خفيف و بدوب و توفيري جدا و مكوناته في كل بيت عملته للعيد و لاقى إعجاب كثير و الحمد لله.
الكعك أو الناعم
طعمه رهيب و هش و خفيف و بدوب و توفيري جدا و مكوناته في كل بيت عملته للعيد و لاقى إعجاب كثير و الحمد لله.
الخطوات
- 1
اخلطي كل المكونات الجافة مع بعضها جيدا و اضيفي السمن بالتدريج مع الزبادي اثناء العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 2
افردي العحينة على سطح العمل و قطعيها بالاشكال التي تفضلينها او كوريها باليد و بطبطبيها قليلا و بالشوكة او المنقاش زينيها.
- 3
اذا كانت على اليد الافضل بقعر الشوكة انا ترفعيها من يدك ثم تضعيها في الصينية لانها هشة جدا كما في الصورة.
- 4
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 من فوق و تحت حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
- 5
و تخرج حتي تبرد و تزيين بالسكر المسحون و بالهناء و الشفاء.
- 6
- 7
- 8
- 9
و هذه شيالتي المتواضعة للعيد أتمنى تعجبكم يا رب 😊
وصفات مشابهة
-
كعك العصرونية كعك العصرونية
#جددت_وصفتي #اطبخيها_لا_ترميها#كعكة_عصرونية #كعك #معجناتهذه المرة حضرت هذه الكعكة بمصل اللبن الذي يجب ان لا نرميه ابدا استغنيت عن اضافة الحليب او الماء او الزبادي . جمعت وصفة متجددة مع وصفة المكون الاساسي فيها ترميه معظم السيدات .💐💐كعكة العصرونية كعكة مشهورة جدا بلبنان بلشت بداياتها بالمناطق الجبلية المرتفعة وكانت العالم تشتريها سناك وتسالي بمشوارهن الطويل من الجبل الى العاصمة بيروت.كما وكانت أيضا مشهورة جدا على الساحل على شط البحر خاصة الروشة والمنارة وطول الخط البحري من الجنوب الى الشمال. اما الآن اصبحت متوفرة بكثرة في كل المناطقحكاياتها حلوة كتير بتذكرني بأيام خطبتي الحلوة وبمشاوير الطفولة مع اهلي من بعلبك الى بيروت 💐ولما كنا نتتظر بائع الكعك نحنا وزغار على كورنيش الروشة ينادي 📯كعك كعك🏃🎢🎡📯الله شو حلوة الطفولة وايامها😍 Hiba Jamaleddine -
-
كيكة بنكهة الكعك العربي كيكة بنكهة الكعك العربي
#كيكطبعا الكايك وصفاته لا تعد ولا تحصى وكل ست عندها لمستها الخاصة بمطبخها وبكل شي بتقدموا لا عيلتها.وأنا من الأشخاص المحبي الابتكار الدائم في الوصفات . واليوم حضرت كيك بنكهة الكعك العربي او دقة الكعك.والنكهة رااائعة جدا جدا.😍تعالوا معي تعرفوا عليها💃 Hiba Jamaleddine -
كعك العيد 🇵🇸 كعك العيد 🇵🇸
كعك اساور #حلويات_العيد كعك العيد الفلسطيني الاصيل بنكهة زيت الزيتون الفاخر و ريحته الي بتشق القلب جربوها و شاركوها كهدية لاحبابكم بهالعيد . و الاهم انو صحي و خفيف و بلا سكر يعني مناسب للكل Asmaa -
-
كعك التمر منكه باليانسون كعك التمر منكه باليانسون
#المريول_العالمي #كعك_العيد #طحين #يانسون #تمر #كعك_بالتمر استخدمت نوعين من اليانسون في هذه الوصفة اليانسون النجمة و بذور اليانسونمن أطيب أنواع الحلويات الشرقية هي الكعك بالتمر ،وصفة تراثية لبنانية قديمة و مش بس وقت الاعياد بنحضرها ، دائما لازم موجودة بالبيت خصوصا في فصل الشتاء Hiba Jamaleddine -
وصفة الكعك اللبناني (قراص لبنانية) وصفة الكعك اللبناني (قراص لبنانية)
#مريولي_باسمي #كعكالقراص أو الكعك اللبناني محشي تمر أو سادة يعتبر وصفة الاجداد المتوارثة من جيل لا جيل 🇱🇧❤️ Hiba Jamaleddine -
كعك اساور التمر بالسميد كعك اساور التمر بالسميد
#كعك #تمركل عام وانتم بالف خير بمناسبة عيد الفطر السعيد .وبمناسبة عيد التحرير .هي مناسبة نحتفل بها في لبنان يوم دحر العدو الإسرائيلي عن جنوب لبنان ٢٥ايار/سنة٢٠٠٠💐 Hiba Jamaleddine -
كعك ومعمول كعك ومعمول
#فلسطين_داري #حملة_التشجير#trulypalestinianالكعك و المعمول من الحلويات التقليدية التي تُحضّر في الأعياد للاحتفال بنهاية شهر رمضان و عيد الاضحى للمسلمين و تحضر في عيد الفصح و عيد الميلاد المجيد للمسيحين. الكعك يحشى بالتمر المطحون مع اضافة بعض البهارات اليه و نوعية البهارات تكون حسب الذوق الشخصي. المعمول يحشى بالفستق الحلبي او الجوز مع اضافة ماء الزهر, ماء الورد, العسل او السكر للفستق او القرفة و جودة الطيب الى الكعك بالجوز. كل ست بيت و لها وصفتها الخاصه بها التي توارثتها عن والدتها او جداتها. تستعمل قوالب خاصه لتشكيل الكعك حسب الحشوه ، او تتنفنن بعض السيدات بنقش الكعك بملقط خاص للتنقيش حسب مهارتها. في القديم كانت نساء العائله و الأطفال تجتمع في ليلة العيد لتحضير الكعك اللذيذ بجميع أنواعه في جو جميل من هذا التقليد المتعارف عليه و يتبادل الجيران عينه من الكعك للمشاركه بفرحة الأعياد. كان الفرن الرئيسي في كل بلده يقوم بخبز الكعك لساكني المنطقة طوال ليلة العيد ليقدم الكعك للاهل و الاحباء خلال ايّام العيد. عجينتي للكعك و المعمول هي نفسها مع الاختلاف في الحشوات. أُم سلام -
الكعك المغناوي المقرمش 😋 الكعك المغناوي المقرمش 😋
#وصفة_مكتوبة_في_كراسي ✍️📖📒 #جزائريةاللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، وصفـة اليـوم الكعـك المغنــاوي المقرمـش بالمنافــع وصفة إقتصادية ومكونات موجودة في كل بيت، هاذ الكعك معروف بزاف في ناحيــة الغـرب الجزائـري وبالتحديــد ولايـة تلمسان يجي يابس ومقرمش وبزاف بنين 😋😋ومنيــن يكون يطيـب يمـد رائحة جميلة في البيت بحكم الزرارع اللي فيه، هاذ التحدي خلاني ننفض الغبــار على كراريسي الخاصة بالوصفات ههه، نتمنـى تعجبكـم الطريقــة، أمسيـة هادئـة أحبتـــي🌸 Fatima Zohra
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2875396
التعليقات (2)