طريقة عمل لفائف اللحم المحشية
الشيف ايهاب رجب @cook_2667139
الخطوات
- 1
تفرد الحمه وتتبل بالملح والفلفل.
- 2
نقلّب الخضار مع توابلها في قطعة الزبدة لتصبح خضار سوتيه.
- 3
ثم نضع الخضار على قطعة اللحمة الأولى ونضع عليها القطعة الثانية ونقفلها من الجوانب بحرف السكينة أو عيدان خشبية.
- 4
توضع قطعة اللحمة في مقلاة وتقلى الى ان تستوي.
- 5
في قدر آخر نضع الزبده والثوم والفلفل الوان ونقلب جيداً.
- 6
ثم نضع صلصة الدمي غلاس وتتبل ثمن نضع قطعه اللحمه وتترك لتنضج مع الصوص وتقدم ساخنة.
اوقات فرغى القراءةكتب اسلاميات وكتب الطبخ العالميهقنات فتافيت احسنقناه تعلمت الطبخ فى الفنادق وتعلمت فى معهد السياحه والفنادقام بالنسبه الى الطبخ فهو من احسن الهويات
ما اشتهر به في الطبخ:
المطبخ الايطالى
وصفاتي المفضلة:
فان اعمل شيف عمومى الى اكبر الشركات المطاعم فان المسئوال عن سنتر يغذى اربعين مطاعم والحمد لله فان اوسم عبقرنى باذن الله لانى احب الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
طريقة عمل لفائف البادنجان طريقة عمل لفائف البادنجان
لفائف الباذنجان المحشية بالجبن من المقبلات الباردة اللذيذة، طريقتها سهلة تجدوها على شهية اليوم :)
ام فاضل -
-
-
طريقة عمل لفائف اللحم المحشوة بالبيض طريقة عمل لفائف اللحم المحشوة بالبيض
تحضير لفائف اللحم المحشوة بالبيض لا يفوت بطريقة سهلة وبمذاق مقرمش من شهية :)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316849
التعليقات