حلى الحلبه
كتيير لذيذه انا بفضلها بالشتا بس جربوها وادعولي
الخطوات
- 1
نغلي الحلبه بالماء ونصفيها بعد الإستواء،تقريبا بدنا ماء حلبه حوالي كأس ونصف
- 2
نبس السميد بالزيت ونتركها ترتاح من ساعه الى ساعتين ، وممكن نبسه قبل بيوم، بس انا بعملها بنفس اليوم
- 3
نحضر السميد المبسوس ونضع الحلبه الحب ونبسها
- 4
ثم نضع الخميره المذابه
- 5
ثم نضيف ماء الحلبه ونبسها بكلتا اليدين بحركه دائريه
- 6
ممكن أن نكتفي بكأس ماء حلبه واحد بدلاً من كأس ونصف اذا وجدنا العجينه متماسكه ومتجانسه...
- 7
نمد العجينه بالصينيه ونقطعها بالسكين بشكل مائل كما مبين بالصوره
- 8
نزينها بالمكسرات المتواجده
- 9
ونتركها ترتاح حوالي ساعه
- 10
بنكون سخنّا الفرن(حميناه) قبل عشر دقائق من خبزها
- 11
نضعها بالفرن جهة الإستواء أولاً وليس التحمير
- 12
بعد الإستواء نحمر وجهها
- 13
نسكب القطر وهو بارد على الصينيه فور رفعها من الفرن كي تتشربه جيداً
- 14
خليها تبرد شوي وصجتييين وعافيه
- 15
القطر نحرك مكوناته ونتركه على النار ثلث ساعه بعد الغلي على نار هاديه ويكون بارد عند سكبه على الحلبه....
وصفات مشابهة
-
-
-
حلى السميد حلى السميد
نصيحة ما تزينو الوجه بشي أبداً أنا حطيت كراميل على الوجه و ندمت 🙈
-
-
-
حلى سميد حلى سميد
هي الأكلة لعملها سيدنا عمر بن الخطاب رضي الله عنه وأرضاه للمرأة الفقيرة لسمع ولادها عما يبكوا من الجوع وقت كان بالليل يطلع يتفقد الرعية لوحده ولقاها حاطة بالطنجرة بحص ومي وعما تحرك لتوهمهم انها عما تطبخلهم وينعسوا وينامواشاف هالشي فراح جاب سميد وسكر ودق عليها الباب وطبخها بإيده وطعماهمرضي الله عن سيدنا الفاروق
-
-
-
الحلبه بتشهي الحلبه بتشهي
#وصفة_ونصيحة#المهم_الطعمنصيحه اول شي انقعي اغسلي الحلبه من الشوائب ونقعيها بالليلثاني شي اعملي القطر قبل بوقت حتى يبرد تماماً لما الدريه يكون بارد والحلبه ساخنه بتتشرب القطر بسرعه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات