فطائر مشكلة
محشية سبانخ وجبنة ونقانق دجاج
الخطوات
- 1
نحضر العجينة باضافة مكونات العجينه ونتركها نصف ساعة ليتضاعف حجمها وتصير بهذا الشكل ونقطعها دوائر صغيرة
- 2
نحضر حشوة السبانخ باضافة مكوناتها مع بعضهم
- 3
نحمر النقانق قليلا على الجريل لنضمن الاستواء التام
- 4
نحشي العجين بالسبانخ ونعمله على شكل مثلث ونخبزه على الشواية من فوق ونقلبه على الوجه الاخر حتى يتحمر
- 5
نقطع حبة النقانق الى قسمين ونحشوها بالعجين على شكل رول ونحمرها على الشواية مع التقليب من كل الجهات لتتحمر
- 6
لعمل كرواسان الجبن نفرد قطعة من العجين بشكل دائري بهذا الشكل ونقطعها 8 مثلثات ونعمل فتحات في طرف المثلث الرفيع ونضع شريحة جبنة على طرف المثلث العريض بهذا الشكل
- 7
نلف المثلث للحصول على شكل كرواسان الجبن
- 8
نحمرها بالفرن من فوق ليتحمر الوجه ثم نقلب ليتحمر الطرف الاخر
- 9
والحصول على فطائر طرية وهشة وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
-
فطائر على الغاز فطائر على الغاز
#مطبخ_وصفاتي#طبختها_بحب. من الوصفات التقليدية التي تنتشر في قورى سورية بمثل هذه الايام كثيرا لانه موسم الزعتر الاخضر الذي يعتبر المكون الاساسي لهذه الوصفة،اصولها على الصاج وفي ناس بتفضل تكون عالحطب انا رح شاركن الوصفة بس عالفاز ورح تكون طيبة وان شاء الله تعجبكن ،انا تعلمته من امي ولو عشت مليون سنة مارح لاقي اطيب من فطائر امي الله يحفظه ويطول عمره بطاعتو لانها كانت تجمع العيلةو انا بساويه لعيلتي لتجعنا ونعيد ذكريات ايام زمان.
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3588136
التعليقات