انقعي البرغل بماء ساخن مع رغيفين الخبز ثم اسلقي البطاطا سلقا جيدا حتى يهرس تماما

ضعيهم في مكينة اللحمة وافرمي البرغل مع الخبز والبطاطا

ضعي الملح والبهارات والكمون والفلفل الاسود

بعد الهرم جهزي الحشوة وقلي البصل مع اللحم وضعي المكسرات

شكلي اقراص الكبة واقليها بزيت حار جدا وبالعافية