نقلب البصل والثوم بالزيت على النار ثم نضيف الفطر ونحرك إلى أن ينضج، ثم نضعهم جانبا.

بنفس المقلاة: نطهو الدجاج إلى أن ينضج ونضعه جانبا.

بنفس المقلاة: نسخن مرق الدجاج والسكر البني إلى أن يغلي، ثم نضيف كريما الطبخ ونحرك جيدا، ثم ننقلهم إلى قدر أعمق.

نضيف الدجاج وخليط البصل والفطر ونحرك جيدا.