صرر أوزي بعجينة الرقائق
الخطوات
- 1
عجينة الرقائق سبرنغ رول
- 2
في طنجرة نقلي اللحم المفروم مع ملعقتين زيت وقليل من الملح والفلفل الاسود حتى يستوي اللحم تماما
- 3
نقلب البازيلا والجزر بزيت الذرة قليلا ليذبلوا
- 4
نضيف الارز المنقوع مع بهارات الاوزي والملح والفلفل الاسود ومكعب مرق الدجاج ونسكب 4 كوب ماء ساخن على الارز
- 5
ونغطي ليستوي الارز على نار هادئة
- 6
نخلط اللحم المفروم واللوز المقلي مع الارز وتصبح الحشوة جاهزة
- 7
نأخذ شريحة من الرقائق ونضعها في زبدية صغيرة ونحشي الرز بها ونغلق الطرف بقليل من الماء ونقلبها في صينية مدهونة زيت حتى ننتهي من كل الكمية وندهن الوجه بقليل من الزيت
- 8
ندخلها الفرن ونحمرها على الشواية من فوق حتى يتحمر الوجه ثم نقلبها ليتحمر الطرف الأخر من تحت
وصفات مشابهة
-
-
صرر الاوزي صرر الاوزي
#ملك_البهاراتتطبيق وصفة @Sanaakh تسلم دياتك وصفة في غاية اللذاذة ضمن حصة الطبخ الأسبوعية على برنامج زوم مع كوكبة من شيفات كوكباد
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3978136
التعليقات