صلصة البيتزا المميزة
صلصة بيتزا رائعة المذاق مجربة وطعم خيالي
الخطوات
- 1
احضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون والزبدة حركيهما قليلا.
- 2
ضعي البصل المفروم فوق الزيت والزبدة وحركيه لمدة دقيقتين.
- 3
ضعي الثوم المهروس وحركيه جيدا مع البصل.
- 4
ضعي جميع المكونات الاخرى الفلفل الرومي المقطع قطع صغيرة وناعمة ورب البندورة والبندورة واضيفي السكر والملح والاوريجانو والريحان والشطة والفلغل الاسود ضعيهم فوق الثوم والبصل.
- 5
هدئي النار واتركيها لمدة ربع ساعة حتى يثخن المزيج.
- 6
بعد ان يبرد قومي بهرسها بالخلاط وطحنها حتى تصبح ناعمة وبامكانك تركها كما هي.
- 7
بعد ان تبردالصلصة احضري مرطبان زجاجي قومي بتعقيمه وتنظيفه بالماء المغلي وجففيه جيدا
- 8
ثم ضعي الصلصة بداخله ،قبل اغلاق المرطبان ضعي ع وجه الصلصة ملعقة زيت زيتون صغيرة.
- 9
يجب تعقيم المرطبانات جيدا للتخلص من اي جراثيم وحتى تدوم الصلصة لمدة اطول.
- 10
ملعقة زيت الزيتون الصغيرة قبل اغلاق المرطبان ،تحمي الصلصة من التعفن.
- 11
قومي بحفظها بالثلاجة لمدة تتراوح من 10الى15يوم.
- 12
يمكن حفظها بالفريزر في علب بلاستيكية لمدة 6اشهر. وعندما نريد استخدامها نخرجها من الفريزر.
- 13
صحة و هنا بتمنى تجربوها وتعجبكم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
صلصة البيتزا المميزة صلصة البيتزا المميزة
#تجهيزات_رمضان #بيتزاصلصة طيبة كتير و مميزة لانها مشويةوصفة للصديقة @hayt_ من السعودية
-
-
-
-
صلصة البيتزا صلصة البيتزا
#المريول_العالمي #طماطم #اوريغانو #بندورةصلصة تعتبر الأساس بالبيتزا وغيرها من الوصفات مثل السباغيتي أو الدجاج المشوي -
صلصة البيتزا في البيت صلصة البيتزا في البيت
#مونةعادة ما اقوم بتحضير صوص البيتزا واضعه في الثلاجةولكن هذه السنة احببت ان اخوض تجربة طبخه وتحضيره وحفظه خارج الثلاجة كما باقي انواع المونة.هنا لون الصوص فاتح لانني استعملت البندورة الجبلية فهي زهرية اللون اكثر مما هي حمراء. -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات