‏تغسل حبوب الچوافة ‏جيدًا, ‏ثم تقشر بقشارة الخضار و يُزال القسم الداخلي من البذر.

تقسم إلى مكعبات و توضع في الخلاط الكهربائي مع المقادير و يطحن و يخفق مدة دقيقة واحدة.

يصفى الشراب و يضاف إليه الڤانيلا (حسب الطلب). و يوضع في الثلاجة لحين استعماله.