الدولمة
الطريقة البغدادية
الخطوات
- 1
نحفر كل من بطاطا و طماطم و الكوسه و الباذنجان و نضيف لبها الى الحشو
- 2
نفرم البصل و الثوم و لب الخضار مع كوب باقلاء و الاشبنت
- 3
نضع التوابل و 2 ملعقة معجون الطماطم و دبس الرمان
- 4
نضع القليل من الملح بداخل الخضروات المحفورة
- 5
نحشي الخضروات سلق و ورق العنب و كوسه وباذنجان و البطاطا و الطماطمه و فلفل و نضعها في قدر و بين الطبقات ننثر الباقلاء
- 6
و الان الطبخ بقدر حجم الرز نستخدم كمية الماء و نضع معها ملعقة معجون طماطم و نحركها و نسكبها فوق الدولمة و توضع على نار متوسطة الى ان يقل الماء ثم نوطي النار الى اخر درجة و بالعافية.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
دولمة عراقية على طريقتي 😍👍🏻 دولمة عراقية على طريقتي 😍👍🏻
من اطيب الوصفات العراقية وكل شخص يحب يضيفلها لمستهُ الخاصة 😊 #دولمة #دولمة_عراقية #دولمة_سلق
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4790558
التعليقات