نفرم البصلة ونقشر الطماطم ونفرمها ناعم. ونفرم الثوم ونفرم الفلفل الاخضر الحار ناعم.

نجهز قدر, نضع الزيت ونضعها على النار.

نضيف البصله والثوم ونقلبهم, ثم نضيف الفلفل الاخضرالحار ونقلب.

ثم نضيف الطماطم ونقلبها ونضيف الملح والفلفل الاسود الناعم, نتركها على نار هاديه عشر دقائق.

ثم نضيف التونه, بعد تصفيتها من الزيت الخاص فيها.

ونقلبهم بخفة.