تسلق المغربية بالماء ثم تصفى، توضع جانباً لحين إستعمالها.

يسلق الدجاج، يضاف له الماء، البصل، بهار المغربية، القرفة، كبش القرنفل، حبة البركة والماجي.

يصفى الدجاج من ماء السلق، يوضع الماء جانباً.

في قدر على النار تضاف الزبدة ثم المغربية وتقلى لمدة 5 دقائق.

نضيف الحمص والدجاج على المغربية، تقلب لمدة 5 دقائق.

يضاف ماء السلق و البصل المسلوق والملح على القدر، تترك تغلي على نار هادئة لمدة ساعة.