يقطع خبز الباغيت من الوسط ثم يدخل الى التوستر ليتحمص، ثم يخرج ويحشى بالطماطم، شرائح جبنة موتزاريلا والحبش ثم يتبل بالفلفل الأسود والريحان الطازج.

يحمص السندويش في فرن حامي حتى تذوب الجبنة.

تقدم الساندويش مع صحن سلطة الفواكه وعلبة زبادي اكتيفيا محرك.