لبن أمه (الطبخة اللبنانية الشهيرة)
nooray @cook_12554427
الخطوات
- 1
غسلنا اللحم جيدا" ووضعناه على النار للسلق مع اضافة بصلة كما هي نضع في البصلة عود اسنان لكي لا تفرط داخل الطنجرة
- 2
حتى تصبح جاهزة اللحمة ومسلوقة ننشل اللحم ونبقي على كوب من المرق
- 3
نضع مقدار علبة لبن او على حسب الاشخاص ونحرك اللبن بالسلك حتى يفرط يصبح بحالة سائلة مع اضافة كوب المرق ونعدل الملح
- 4
ونحرك باستمرار ويمنع ترك الطنجرة ممنوع
- 5
ملعقة مع نشا الذرة ونصف كوب ماء نذوبهم ونصيفهم مع التحريك المستمر للزبادي حتى نرى البخار بدأ يتصاعد من اللبن اي انه اصبح جاهزا ،نطفىء النار
- 6
نضع اللحم فوقه ونقلي صنوبر ونضع فوقه نحركهم
- 7
نطبق الارز بالشعيرية لازم وتوضع جنب اللبن وبالعافية....
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
لبن امه (معقوده) مع الارز بالشعيريه لبن امه (معقوده) مع الارز بالشعيريه
وصفه قديمه وطيبه كتير،تؤكل بارده او ساخنه مع الأرز المفلفل
-
طريقة طبخ اللبن أمه الفلسطينية طريقة طبخ اللبن أمه الفلسطينية
يستخدم اللبن في تحضير العديد من المأكولات اللذيذة، مثل المنسف، والكوسا، وكرات اللحمة باللبن، والشيش برك، وغيرها الكثير، حيث إنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، مثل الفيتامينات، والكالسيوم، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة طبخ اللبن امه على الطريقة الفلسطينيّة.
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5041684
التعليقات (2)