في طنجرة على نار هادئة,نضع الماء.

ننخل الأرز مع الكراوية والقرفة ونضعهم فوق الماء. ثم نضيف السكر ونحرك حتى يسمك الخليط ويغلي قليلاً.

نخفف النار أقل درجة ونتركها مدة نصف ساعة,مع التحريك بين الحين والآخر.

نطفىء النار, ثم نسكبها في صحون التقديم. ونتركها لتبرد, ثم نزينها.

وممكن أن تؤكل ساخنة, لمن يرغب.

وصحة وهنا.