في وعاء، تخلط الزبدة والسكر جيداً ليصبح الخليط رقيقاً.

يضاف البيض بالتدريج ويخفقوا جيداً.

في وعاء آخر، تخلط كل المكونات الجافة جيداً ثم يوضع ربع خليط المواد الجافة وربع كمية الحليب فوق خليط الزبدة ويخلطوا جيداً.

تضاف باقي كمية الخليطين ويخلطوا جيداً لتتجانس المكونات.

في صينية الكب كيك، يوضع الخليط في القوالب حتى منتصفها وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو أكثر.

تخرج الصينية من الفرن، يترك الكب كيك لببرد ثم يزين بكريمة الزبدة أو كريم شانتيي حسب الرغبة وتقدم باردة.